Les producteurs paysans sont les piliers de notre système alimentaire. Ils cultivent 70 % des aliments que nous consommons, et pourtant ils font partie des personnes les plus pauvres et les plus marginalisées au monde.
Depuis plus de vingt ans, nous établissons des relations directes et à long terme avec des organisations de producteurs gérées démocratiquement, fondées sur le respect mutuel, la transparence et l’équité dans certaines des chaînes d’approvisionnement les plus difficiles.
Nous nous engageons activement auprès de ces producteurs et de ces associations afin d’en savoir plus sur leurs défis et leurs réussites et de mieux comprendre les réalités du terrain. Ils sont nos partenaires. Réciproquement, les producteurs et les représentants de leurs organisations nous rendent visite au Canada pour en savoir plus sur notre marché et nos modèles d’entreprise coopératifs.
Ces échanges nous permettent d’approfondir nos relations, de créer des liens nord-sud fondés sur la solidarité économique et sociale. Ces echanges nous permettent egalement de susciter et d’explorer ensemble de nouvelles idées commerciales.
Les groupes de producteurs démocratiques organisés : moteurs de l’émancipation.
Les producteurs de cacao ont de meilleures chances d’améliorer leur qualité de vie en unissant leurs forces, en créant ou en rejoignant une organisation démocratique pour défendre leurs intérêts. Les coopératives et les associations de producteurs offrent de nombreux avantages aux producteurs, en particulier à ceux qui vivent dans des régions reculées : pouvoir de négociation collectif ; accès aux marchés locaux et internationaux ; accès à des programmes de certification tels que l’agriculture biologique et le commerce équitable ; partage des connaissances et des compétences ; accès à l’équipement et à d’autres moyens de production à des prix abordables ; accès au crédit, aux prêts et à d’autres services financiers ; programmes d’assurance de la qualité ; programmes de développement communautaire et social.
Nous nous approvisionnons en ingrédients pour tous les produits Camino auprès de coopératives d’agriculteurs familiaux dans 9 pays : République dominicaine, Panama, Paraguay, Pérou, Sri Lanka, Inde, Indonésie, Togo et Madagascar.
Caraïbes et Amérique centrale
Découvrez les coopératives de producteurs avec lesquelles nous travaillons au Panama et en République dominicaine.
Amérique du Sud
Découvrez les coopératives de producteurs avec lesquelles nous travaillons au Paraguay et au Pérou.
Afrique
Découvrez les coopératives de producteurs avec lesquelles nous travaillons à Madagascar, en Afrique du Sud et au Togo.
Asie du Sud et du Sud-Est
Découvrez les coopératives de producteurs avec lesquelles nous travaillons en Inde, en Indonésie et au Sri Lanka.
