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Raviver la connexion avec nos partenaires en République dominicaine : Un voyage au cœur de la chaîne d’approvisionnement du chocolat Camino – Partie 2
Rendre visite aux producteurs avec lesquels nous travaillons est très important pour Camino. Cela nous permet de consolider nos liens et d’établir des échanges fructueux ; nous partageons les défis, les opportunités, les projets en cours et nous avons une meilleure idée des réalités sur le terrain. Depuis notre dernière visite en 2018 au Pérou,…
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Raviver la connexion avec nos partenaires en République dominicaine : Un voyage au cœur de la chaîne d’approvisionnement du chocolat Camino
Rendre visite aux producteurs avec lesquels nous travaillons est très important pour Camino. Cela nous permet de consolider nos liens et d’établir des échanges fructueux ; nous partageons les défis, les opportunités, les projets en cours et nous avons une meilleure idée des réalités sur le terrain. Depuis notre dernière visite en 2018 au Pérou,…
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Camino dévoile deux nouvelles tablettes de chocolat à base de plantes : équitables, biologiques et au lait d’avoine
Ottawa, March 21, 2023 – Camino, a leading Canadian brand of fair trade and organic chocolate products, is excited to announce the launch of two milk-style, plant-based chocolate bars made with oat milk. The new flavours, Hazelnuts & Salted Caramel and Creamy Chocol-oat offer a delicious and creamy alternative for milk chocolate lovers who are…
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Une Nouvelle année, une nouvelle habitude : Ajouter le commerce équitable à votre garde-manger
La plupart d’entre vous ont probablement déjà bien conscience de l’importance du commerce équitable. Cette année, vous pourriez prendre l’engagement de conscientiser vos proches et vos collègues également. Dans l’optique où nous devons changer les modèles commerciaux et les systèmes alimentaires inéquitables en place, nous avons rédigé cet article que vous pourrez partager avec les…
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5 Avantages de la pâtisserie pendant les fêtes
À l’approche des fêtes, plusieurs passent beaucoup de temps à cuisiner. Que vous ayez ou non l’habitude de confectionner vos propres gâteries pour les fêtes, il y a de nombreux avantages à y réfléchir. Choisir ses ingrédients, réduire la quantité de déchets que l’on produit, soutenir des entreprises qui partagent nos valeurs, découvrir de nouvelles…
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Steffi, l’artiste céramiste et créatrice des nouvelles tasses Camino
Camino s’est récemment associé à une artisane locale pour vous offrir un superbe ensemble-cadeau des Fêtes. Steffi, de Steffi Acevedo Ceramics, crée des pièces de poterie uniques qui sont aussi belles que pratiques. Découvrez l’artiste, l’enseignante et l’entrepreneure derrière ces tasses offertes en quantité limitée. Nous voulions depuis longtemps offrir des tasses Camino dont nous…
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Pourquoi choisir la noix de coco du Sri Lanka?
La noix de coco est un produit d’exportation important pour le Sri Lanka, cette nation insulaire située au sud de l’Inde. Mais les derniers mois y ont été tumultueux. La noix de coco Camino provient de 140 familles de producteurs biologiques et équitables de ce petit pays. En dépit des difficultés, les différents partenaires qui travaillent…
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Les thés et cafés Equal Exchange : batir un avenir qui valorise les producteurs paysans
Vous avez sans doute déjà vu ou entendu parler des thés et cafés d’Equal Exchange. Mais vous vous demandez peut-être en quoi ils diffèrent des autres cafés et thés équitables que vous consommez régulièrement. Qu’est-ce qui distingue le café et le thé de notre coopérative sœur Equal Exchange ? Outre leur saveur exquise, dont nous…
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Jardinage à domicile: semer les graines du changement
En été, on passe souvent un peu plus de temps à l’extérieur et nombreux sont ceux qui aiment jardiner durant cette période de l’année. Que vous disposez d’un grand jardin ou simplement d’une fenêtre partiellement exposée au soleil, vous pouvez partager non seulement les aliments que vous cultivez avec ceux qui vous entourent, mais aussi…
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Cuisiner avec des ingrédients issus du commerce équitable n’a jamais été aussi facile!
Sortie récente d’un livre de cuisine équitable Pour célébrer le mois du commerce équitable, nous avons interviewé Nettie Cronish, professeure de cuisine et autrice, à propos de la sortie récente de son nouveau livre de cuisine équitable: «The Fair Trade Ingredient Cookbook. » Ce livre de cuisine végétarienne montre aux consommateurs, novices ou expérimentés, comment…
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Passez au vrac, pour la planète et votre portefeuille!
Maintenant plus que jamais, chaque geste compte. À l’heure où les changements climatiques et la pollution inquiètent le monde entier, de nombreuses personnes ont pris conscience qu’elles pouvaient faire une différence et réduire leur empreinte écologique en modifiant leurs habitudes. Un geste qui a un grand impact est de diminuer, voire éliminer, les emballages alimentaires…
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Un emballage compostable pour un chocolat plus responsable
Avez-vous remarqué une différence lors de l’achat récent d’une de nos tablettes de chocolat? Oui, c’est bien l’emballage! Il n’y a plus la fine couche d’aluminium qui recouvrait nos anciens emballages compostables. Le film interne est maintenant complètement transparent! Pourquoi ce changement ? Les emballages internes de nos tablettes sont compostables depuis 2013. Par contre,…
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