Cacao en poudre alcalinisé

97% de cacao

Notre poudre de cacao alcalinisé, est très polyvalente et idéale pour toutes vos recettes préférées. Son goût riche en chocolat et sa couleur intense donneront à vos préparations une nouvelle dimension ! La saveur ultra-douce est attribuée au traitement de la poudre de cacao avec un agent alcalin (1-3% de carbonate de potassium) pour neutraliser l’acidité et l’amertume des fèves de cacao. Cette poudre de cacao est définitivement un produit à ajouter dans votre garde-manger !

38,40 $

Caisse de 6 unités x 224 g

Valeurs nutritives

par 1 c. a table (5 g)
Calories 15
  % de la valeur quotidienne*
Graisses totales 0.5 g 1 %
Saturé 0.3 g + Trans 0 g 2 %
Glucides totaux 2 g
Fibre 2 g 6 %
Sucres 0 g 0 %
Protéines 1 g
Cholestérol 0 mg
Sodium 1 mg
Potassium 225 mg 5 %
Calcium 10 mg 1 %
Le fer 1.5 mg 8 %
*5 % ou moins, c’est peu, 15 % ou plus, c’est beaucoup

Ingrédients

Liste des ingrédients

Cacao alcalinisé*°, Carbonate de potassium (correcteur d’acidité).

*Certifié Fairtrade. °Certifié biologique.

Déclaration d’allergènes

Peut contenir : Lait, Soya.

Origine des produits

Pérou

ACOPAGRO, QUINACHO and CACVRA