Chocolat chaud gourmet
Faites bon usage de vos restes de tablettes de chocolat en concoctant votre propre chocolat chaud très gourmet. Avec ou sans une touche de liqueur, comme le Bailey’s, il est délicieux comme boisson ou servi en dessert.
Ingrédients
- 2 1/4 tasses de lait
- 1 tablette de chocolat noir Camino de 100 g, teneur de cacao au choix
- 1 à 2 cuillères à soupe de Bailey’s par portion (facultatif)
- Garniture : Mini guimauves et cacao en poudre tamisé
Directions
- Dans une casserole, faire chauffer le lait jusqu’à ce qu’il soit très chaud (avant ébullition).
- Retirer du feu. Ajouter la tablette de chocolat en morceaux.
- Remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Verser dans des tasses.
- Ajouter la liqueur, si désiré. Remuer.
- Garnir de guimauves et saupoudrer de cacao en poudre.
