Les Canadiens qui sont familiers avec Camino connaissent bien nos emblématiques boîtes de chocolat chaud et nos emballages de tablettes de chocolat aux couleurs de l’arc-en-ciel. Ces produits emballés individuellement ont joué un rôle essentiel pour sensibiliser davantage les gens à l’importance de soutenir les coopératives afin de changer un système alimentaire dominé par les grandes entreprises. Cependant, saviez-vous que la plus grande partie du cacao et du sucre biologiques équitables vendus par notre coopérative est conditionnée en format vrac et expédiée ainsi ? Lorsque nous avons l’occasion de transporter le cacao et le sucre directement du lieu de récolte ou de la fabrique sans utiliser d’emballage supplémentaire, cela permet de réduire l’impact environnemental de ses produits, et nous en sommes plus que ravis.
L’un de nos principaux partenaires dans la poursuite de cet objectif est NousRire, un groupe d’achat d’aliments biologiques et écoresponsables en vrac présent dans 17 villes du Québec. L’organisation œuvre à la distribution et au transport collaboratifs d’aliments de qualité supérieure afin de favoriser leur accès, au bénéfice toujours des communautés et de la planète.
Depuis le lancement de leur projet au printemps 2015, ils ont :
- créé 17 points de cueillette au Québec;
- distribué plus de 460 000 kg d’aliments;
- économisé à la Terre 1 million d’emballages neufs.
Notre coopérative a récemment ajouté à son offre en vrac d’autres ingrédients d’EqualExchange : noix de cajou (naturelles ou grillées et salées), amandes (naturelles ou grillées au tamarin) et mangues séchées.
Nous sommes fiers de soutenir le mouvement Zéro déchet en offrant une gamme complète d’aliments équitables et biologiques disponible en vrac : cacao en poudre, couvertures de chocolat, sucres, pépites de chocolat et noix de coco râpée, auxquels s’ajoutent maintenant des noix et des fruits séchés hautement nutritifs. Et tous ces aliments sont traçables depuis leur lieu de récolte!
Voici quelques ressources qui vous permettront d’en apprendre davantage sur le mouvement Zéro déchet et de découvrir des endroits où faire vos achats pour réduire vos déchets d’emballage :
À propos du mouvement Zéro déchet :
Moyens simples et rapides pour réduire et cesser sa production de déchets :
- https://unpointcinq.ca/non-classifiee/zero-dechet-sans-se-ruiner/
- https://foireecosphere.org/objectif-zero-dechet-10-gestes-simples-a-adopter/
Où acheter Zéro déchet au Québec :
La plupart des ingrédients à cuire Camino, et maintenant les fruits séchés et les noix d’Equal Exchange, sont offerts dans les rayons d’aliments naturels en vrac ou dans les magasins Zéro déchet.
Si vous avez du mal à les trouver dans votre magasin préféré, écrivez-nous à shannon@camino.ca et nous les contacterons pour vous.
Pour terminer, nous sommes également entrain de considérer d’ajouter à notre liste de produits en vrac une version sans emballage des meilleurs vendeurs de nos tablettes de chocolat. Ça vous parait alléchant ? Laissez-nous savoir ce que vous en pensez !
P.S. : Le Jour de la Terre est le 22 avril
Joyeux Mois de la Terre!
